French Dutch English German Italian Russian Spanish

Actualités

Accueil Actualité Actualité La Routo

La Routo

La Routo a pour ambition la mise en œuvre d’un itinéraire de randonnée, homologué GR®, basé sur les anciennes drailles de transhumance entre la plaine de la Crau et la vallée de la Stura. La vallée de l’Ubaye sera largement concernée, puisque l’itinéraire l’empruntera depuis Le Laverq jusqu’au Col de Larche, soit 5 des 26 étapes prévues. Le GR, d’une distance totale d’environ 480 km, sera entièrement balisé à l’aide d’une sonnaille, symbole de la transhumance, et inauguré au printemps 2017.
D’ici là, un important travail de mise en réseau des nombreux acteurs concernés, animé par la Maison de la transhumance (Salon-de-Provence) et l'Ecomuseo della pastorizia (Pontebernardo), devra être effectué. Il permettra de valoriser les filières agricole, gastronomique, touristique, artisanale, environnementale et patrimoniale associés à l’élevage pastoral de la vallée de l’Ubaye, en lien avec les autres territoires traversés par l’itinéraire. Un des objectifs est de proposer dans certains restaurants un menu ou une assiette La Routo, à base de produits issus des élevages de la vallée, ainsi que des hébergements et des sites culturels permettant de découvrir son formidable patrimoine pastoral.

www.larouto.eu